Chi sono

Nel tempo ho compreso che il mio modo di lavorare prende forma dall’incontro tra due aspetti che hanno sempre accompagnato il mio percorso personale e professionale.

Da una parte, la passione per la scienza e la ricerca, che mi ha portato a laurearmi in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana e a conseguire un Dottorato di Ricerca in Medicina e Terapia Sperimentale presso l’Università di Torino. Una formazione che continua a orientare il mio lavoro come biologa nutrizionista e che mi permette di costruire ogni percorso su basi scientifiche solide e aggiornate.

Dall’altra, la pratica dello yoga e della mindfulness, che fanno parte della mia vita da anni e che mi hanno insegnato il valore dell’ascolto, della presenza e della connessione con il corpo.

Ho scelto di diventare biologa nutrizionista perché ho sempre creduto che l’alimentazione non riguardi soltanto ciò che mangiamo, ma il modo in cui ci prendiamo cura di noi stessi. Ogni persona è diversa e porta con sé una storia, abitudini ed esigenze che meritano di essere comprese prima ancora di essere guidate. È questa convinzione che continua a motivarmi ogni giorno nel mio lavoro.

La nutrizione è una disciplina in continua evoluzione. Per questo considero la formazione un aspetto fondamentale della mia professione come biologa nutrizionista. Aggiornare costantemente le mie competenze mi permette di offrire percorsi nutrizionali basati sulle più recenti evidenze scientifiche, mantenendo sempre uno sguardo attento alla persona e alle sue esigenze.

Queste due dimensioni non vivono separate, ma si incontrano ogni giorno nel mio modo di lavorare.

Per questo cerco di accompagnare le persone in un percorso che unisca conoscenze scientifiche, consapevolezza e rispetto dei bisogni individuali, affinché il cambiamento possa essere non solo efficace, ma anche sostenibile nel tempo.

Credo che ogni percorso nutrizionale debba nascere dall’ascolto della persona e svilupparsi nel rispetto della sua storia, della sua quotidianità, delle sue preferenze e dei suoi obiettivi. Ogni individuo è unico e, proprio per questo, anche le esigenze nutrizionali richiedono un approccio personalizzato.

Ogni consulenza prende avvio da un’attenta valutazione della storia clinica, delle abitudini alimentari, dello stile di vita, delle condizioni fisiologiche, delle eventuali patologie diagnosticate e dei fattori di rischio che possono influenzare lo stato di salute. Questa fase rappresenta il punto di partenza di ogni percorso, perché consente di comprendere la persona nella sua globalità e di individuare le strategie nutrizionali più appropriate.

Sulla base di questa valutazione elaboro un percorso nutrizionale personalizzato, fondato sulle più aggiornate evidenze scientifiche e costruito per rispondere alle esigenze specifiche della persona. L’obiettivo è promuovere il benessere, supportare la gestione nutrizionale delle diverse condizioni cliniche e contribuire alla prevenzione, attraverso un’alimentazione equilibrata, sostenibile e adattabile ai cambiamenti della vita.

Come biologa nutrizionista a Torino, considero il primo incontro in presenza un momento fondamentale di conoscenza reciproca. È l’occasione per effettuare una valutazione nutrizionale completa, raccogliere tutte le informazioni necessarie e definire insieme gli obiettivi del percorso.

Successivamente, quando le esigenze della persona lo consentono, il monitoraggio può proseguire anche attraverso consulenze online, mantenendo la stessa attenzione, continuità e qualità del rapporto professionale. Questa modalità permette di seguire il percorso nutrizionale anche a distanza, offrendo maggiore flessibilità a chi vive fuori Torino, ha impegni lavorativi o necessita di un supporto continuativo.

Il mio obiettivo è offrire uno spazio in cui ogni persona possa sentirsi ascoltata, compresa e accompagnata con competenza, integrando il rigore scientifico con un approccio umano e rispettoso. Credo che la nutrizione non debba limitarsi a indicare cosa mangiare, ma debba aiutare a comprendere il proprio corpo, a prendersi cura della propria salute e ad affrontare, quando necessario, sia le condizioni fisiologiche sia quelle cliniche attraverso un percorso fondato sulle migliori evidenze scientifiche.

Come biologa nutrizionista a Torino, considero fondamentale un aggiornamento professionale continuo, perché la ricerca scientifica evolve costantemente e richiede competenze sempre aggiornate. Per questo ogni indicazione nutrizionale nasce dall’integrazione tra le evidenze scientifiche più recenti, l’esperienza professionale e l’ascolto della persona, affinché ogni percorso sia realmente personalizzato, efficace e sostenibile nel tempo.

La nutrizione nasce dall’incontro tra le migliori evidenze scientifiche e l’ascolto della persona, perché prendersi cura dell’alimentazione significa prendersi cura della salute, nel rispetto della storia, delle esigenze e dell’unicità di ciascuno.